La exploradora, Sylvia Earle / JESÚS URIARTE
ALMUERZO CON... SYLVIA EARLE
"Sigo buceando en los océanos porque aún respiro"
ISABEL LANDA
Sylvia Earle no quiere saber nada de ver un pez en el plato. Insiste en ir a un restaurante donde pueda ejercer con devoción activista su condición de vegetariana. Sabe que está en territorio hostil donde la carne y el pescado son reclamo gastronómico, pero se aferra a su doctrina en defensa de los mares contra la sobrepesca y la polución.
