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Reportaje:Gastronomía

Esos aceites de moda

El diseño también llega a los aceites. Algo que ya se gestó en 2005 cuando la Asociación de Creadores y los productores de aceite del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) -Andalucía es una de las regiones europeas con mayor producción orgánica- acordaron que algunos diseñadores españoles vistieran con sus etiquetas y embalajes varios aceites. Ahora se lanza una web con toda la información de cada uno y dónde se pueden comprar en dos formatos: de medio y un cuarto de litro. Los matrimonios son: Virgen del Castillo vestido por Ailanto; Oleocultura (Aceites Mata) por Alma Aguilar; Alcubilla 2000 por Ángel Schlesser; Olivarera Los Pedroches por Antonio Pernas; Muñoz Vera e Hijos por David Delfín; Oleum Viride por Devota & Lomba; Alcanova por Francis Montesinos y Grupo de Aceites Iplantaoliva por Juan Duyos. También se podrán adquirir packs de regalo con la colección completa o con la selección que cada uno elija. En la imagen, el aceite Oleum Viride con un envase diseñado por Modesto Lomba. www.aceitealamoda.com.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 21 de mayo de 2008