Carme Ruscalleda / JESÚS URIARTE
DESAYUNO CON... CARME RUSCALLEDA
"Me enfado cuando alguien come de pie"
-¿De pequeña jugaba a cocinitas? -Sí, claro. Y además soy de una generación en la que tocaba ayudar. En la cocina estaban las reinas de la casa: la madre y la abuela. Tocaba ayudar y, por ello, aprendí. Pero también porque me cautivó lo que ocurría en aquel espacio.
