Cartas al director
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El aumento del precio del pan

En la página 78 de Economía de EL PAÍS del jueves día 20 se publicaba una entrevista a la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, doña Elena Espinosa, y en el titular decía que "Si se duplicara el precio del trigo la subida del pan sólo debería ser del 10%". Pues bien, esta semana he comprado la hogaza de pan en mi panadería habitual del mercado de Chamartín, que hasta hace poco costaba 2,20 euros, a 3,23 euros; un aumento del 30%. ¿Quién me puede explicar esto, en relación con las declaraciones de la señora ministra.

* Este artículo apareció en la edición impresa del viernes, 21 de septiembre de 2007.

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