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Asociaciones de consumidores instan a reclamar por la salmonela

Las principales asociaciones de consumidores pidieron ayer a los afectados por la epidemia de salmonelosis del pollo asado y envasado que reclamen una indemnización a la empresa fabricante, el Grupo Sada. La recomendación se dirige especialmente a las 237 personas que han necesitado hospitalización. Ayer aparecieron nuevos casos de gente que ya ha pasado la enfermedad. Con ellos, la cifra de afectados supera los 2.500. La Organización de consumidores y Usuarios (OCU) afirmó que lo mejor para reclamar es dirigirse a la empresa, aunque aconsejó que los afectados guarden los recibos de los gastos de la enfermedad.

La ministra de Sanidad, Elena Salgado, se defendió ayer de las acusaciones de pasividad y dijo que el ministerio conoció las intoxicaciones 72 horas después del día con más casos. El PP criticó que la ministra dijera que la alerta funcionó correctamente y que luego reforzase la seguridad alimentaria.

* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 10 de agosto de 2005