Optimismo pese al redondeo

Los restauradores son optimistas. Lo aseguró el concejal de Promoción Económica de Barcelona, Jordi Portabella, basándose en una encuesta en la que el 65% de los empresarios del sector aseguran que están "bastante o normalmente satisfechos con la marcha de su negocio", y el 53% creen que el turismo es un elemento favorable para su empresa.

En Barcelona hay casi 11.000 bares, cafeterías y restaurantes. Para que les vaya mejor, auguró Portabella, deben impulsar la formación de los empleados y adaptarse a las nuevas tecnologías. Un ejemplo de ello es el modo de pago: el 73,5% de estos locales no aceptan tarjetas de crédito.

Otro aspecto que aún arrastran, añadió, es el redondeo que se efectuó cuando irrumpió el euro, que explica el misterio de cómo un café que costaba 80 pesetas pasó a costar 80 céntimos y pronto alcanzó el euro.