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Desvelado el genoma del arroz, alimento básico para un tercio de la humanidad

Un equipo encabezado por científicos chinos y otro de la empresa Syngenta se han puesto de acuerdo para publicar hoy a la vez sus borradores del genoma del arroz, la principal fuente de calorías para más de un tercio de la humanidad. El arroz lo definen entre 42.000 y 63.000 genes, bastantes más que los 30.000 o 40.000 de los humanos.

Sociedad. Página 28

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