MADRID, 'VIÑA Y CORTE'

Félix Martínez, presidente del Consejo Regulador de la denominación de origen Vinos de Madrid, presentó ayer, en el hotel Palace, el número uno de la revista Viña y Corte, durante el tercer salón de los vinos madrileños, en el que participaron 20 bodegas de las 33 acogidas a la denominación, que en la pasada campaña de 2000 han vendido 3.528.000 botellas. Sin poder citar a todos, en el Palace se han dado cita desde grandes bodegas (Castejón, Jeromín, Don Álvaro de Luna, Cooperativa de Arganda) hasta pequeñas empresas familiares como la bodega Laguna-Valdeguerra o la centenaria Julio Herrero Solera, de Colmenar de Oreja, que con sólo 18 hectáreas logra unos grandes vinos: un blanco malvar, un tinto tempranillo y otro del mismo tipo, etiquetado como Mouriz, hecho con uvas de viñas viejas, plantadas en 1943 por el padre de Consuelo Herrero, la actual propietaria, que es un rubí líquido. Con caldos así se hace realidad el eslogan 'de Madrid, al cielo'. Pero con vino.