Coviñas inaugura una nueva cava con 4.200 barricas de roble americano
La cooperativa Coviñas de Requena dispondrá de un parque de 4.200 barricas de roble americano tras la inauguración, el próximo jueves, de una nueva cava, que la sitúa como "bodega líder" de la Comunidad Valenciana en la elaboración de vinos de crianza, reserva y gran reserva. La nueva cava, con 2.409 barricas, permitirá aumentar la capacidad de crianza, que ha pasado de comercializar 800.000 botellas en 1995 con una facturación de 180 millones a 5 millones de botellas en 1999, con una facturación de 1.050 millones.
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