EL MEJOR SOMELIER DE EUROPA

Eric Duret, un francés de 32 años, ha sido el ganador del 6º Trofeo Ruinart al mejor somelier de Europa organizado cada dos años por esa casa de la Champaña. El segundo puesto lo obtuvo el italiano Enrico Bernardoy el tercero el alemán Jurgen Fendt. Los tres finalistas fueron seleccionados entre candidatos de treinta países. Entre las pruebas finales se encontraban la correccción de cartas de vinos erróneas, la degustación ciega de vinos de todo el mundo y la asociación de platos y vinos. Duret, que fue ya semifinalista en el año 1990 y finalista en 1996, trabaja en el restaurante Le Cygne en Ginebra. Con motivo de la entrega de estos importantess premios enológicos, la casa Ruinart, la más antigua del mundo en la fabricación de champán, anunció la puesta a la venta en el año 2.000 de un champán especial fabricado a través de seis grandes crudos seleccionados de seis grandes años milesimados. La comercialización de tan selecto caldo burbujeante se hará en botellas de magnum, réplica de frascos de época del siglo XVIII, realizadas por el orfebre Christofle. Su precio de venta será de 1.000 euros (168.500 pesetas).- ,