Los adolescentes consumen muchos bollos y pocas verduras y leche

La carne y los bollos ganan la batalla a la fruta, las verduras y la leche. Un estudio Indica que los jóvenes madrileños de entre 15 y 16 años apenas consumen las dos piezas de fruta recomendadas para cada día; uno de cada tres no toma verdura y el 12% no prueba la leche. Por el contrario, el consumo de productos cárnicos es muy elevado: tres de cuatro chicos ingiere dos o más piezas de carne, y uno de cada tres devora dos o más bollos. Así las cosas, no es de extrañar que una de cada dos chicas considera que tiene un peso elevado y un 12% se considera obesa, según los datos del mismo estudio, presentado ayer por la consejera de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Rosa Posada, en la inauguración de la 111 Semana de la Nutrición, Gastronomía y Salud que durante estos días se celebra en la región. Otra encuesta del mismo estudio revela que el arroz y la pasta son los alimentos preferidos por los escolares y que productos característicos de la "dieta mediterránea", como las verduras y el pescado, apenas se tienen en cuenta por los más pequeños.

Posada señaló que, en general, los hábitos -alimenticios de los jóvenes madrileños son "buenos", aunque reconoció la existencia de ciertas "desviaciones", provocadas por algunas carencias en la alimentación. Por su parte, el director general de Salud Pública del Gobierno regional, Felipe Vilas, subrayó cómo una mala dieta alimenticia puede provocar, a largo plazo, enfermedades crónicas, además de obesidad, anorexia o bulimia. En este punto, la encuesta revela que un 16,9% de los jóvenes ha estado sometido a algún tipo de dieta de adelgazamiento en el último año.

Por otra parte, el concejal de Salud y Consumo del Ayuntamiento, Simón Viñals, presentó, también ayer, la V Semana de la Diabetes en Madrid. Viñals señaló que cerca de 200.000 madrileños padecen diabetes, aunque la mitad de ellos lo desconocen. La próxima semana, dos autobuses se situarán en distintos puntos de la ciudad para atender a los vecinos que deseen conocer cuál es su nivel de azúcar en la sangre.