Clausurado el restaurante donde se intoxicaron 70 escolares

La Consejería de Sanidad decretó ayer el cierre cautelar del restaurante Polideportivo del club Las Encinas de Boadilla tras la múltiple intoxicación sufrida la semana pasada por 70 niños y monitores que disfrutaban de un campamento escolar. Los afectados cenaron el pasado jueves en el restaurante clausurado unas natillas de chocolate en mal estado por una deficiente conservación, según María Angeles Lópaz, responsable del Area 6 de Salud de la Comunidad de Madrid. La ingestión del postre causó fiebres altas, diarreas, vómitos y mareos que obligaron a hospitalizar a 11 niños. A tenor de este cuadro médico, la toxiinfección se produjo por la aparición en las natillas del germen de la salmonella.La clausura decretada por el Área 6 de Salud de la Comunidad de Madrid es cautelar. "Vamos a comprobar el estado de las instalaciones y a examinar a los manipuladores", explicaron los técnicos de Salud. El restaurante Polideportivo servía comidas al campamento y a un centenar de socios del club. Los seis camareros y cocineros del establecimiento pasarán los próximos días por el laboratorio de salud de Majadahonda para someterse a varias pruebas médicas. Se trata de confirmar si alguno de los manipuladores sufría algún tipo de contaminación.

Nuevo campamento

Mañana, jueves, comenzará en el club Las Encinas de Boadilla del Monte un campamento escolar con otros 90 niños. Para los servicios de comida se emplearán los otros dos restaurantes del centro, que atienden diariamente a más de 2.000 socios.Según los médicos del club, cinco de los siete niños, ingresados en el hospital La Paz tenían previsto recibir anoche el alta médica. Tres de los cuatro chavales hospitalizados en el centro sanitario de San Rafael permanecerán, al menos,. dos días en observación por presentar aún secuelas físicas a causa de la intoxicación alimentaria. Fueron dados de alta otros dos escolares ingresados en el hospital Severo Ochoa, en Leganés.