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ENOLOGÍA

Un vino de Navalcarnero, medalla de oro mundial en Italia

Por unanimidad. El jurado internacional de la Feria Mundial de Vinos Vinitalli de Verona (Italia) eligió un caldo de Navalcarnero (12.000 habitantes) como el mejor de los 2.500 que competían. El Señorío de Medina Sidonia, tinto reserva de 1990, propiedad de las bodegas Ricardo Benito, se llevó la medalla de oro. El color rubí adquirido en los 14 meses en barricas de roble y los cinco años de descanso en la botella admiró al jurado, compuesto por más de 30 representantes de otros tantos países, que lo eligieron por su sabor delicado, pero permanente, y su aroma evocador a nuez moscada, canela, coco o vainilla. La: botella cuesta 1.000 pesetas, y su producción está limitada a 8.500 unidades. Este caldo estará en la Feria del Gourmet, que se celebra este fin de semana en la Casa de Campo.

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