Un congreso de nutrición en Vitoria advierte del alto nivel de colesterol en niños
El catedrático de bioquímica Francisco Grande Covián alertó ayer, durante la apertura del congreso internacional sobre nutrición humana que se celebra en Vitoria, del rápido aumento del nivel de colesterol que se está observando en la población infantil. Grande Covián dijo que no comparte la tesis de que el aumento del colesterol en los niños se deba a la bollería. El congreso está organizado por la Fundación del Banco Bilbao Vizcaya.
El consejero de Sanidad del Gobierno vasco, Iñaki Azkuna, destacó que "los factores dietéticos han jugado un papel muy importante en seis de las diez causas más frecuentes de muerte en el País Vasco en los últimos años": enfermedades cerebrales y cardiovasculares, la arteriosclerosis, la diabetes, las enfermedades digestivas, algunos tipos de cáncer y accidentes por abusar del alcohol.
Otro simposio internacional sobre nutrición comenzó ayer en Madrid, organizado por la Fundación Ramón Areces. En su inauguración intervino el secretario general de Salud, Marcos Peña. Éste señaló que el 18 de marzo se reunirá el pleno de la comisión para el uso racional del medicamento, que examinará la orden ministerial con los nombres comerciales de los fármacos excluidos de la financiación de la Seguridad Social, informa Efe.
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