EE UU aprueba el consumo de alimentos tratados genéticamente

Los supertomates y otros alimentos enriquecidos y alterados genéticamente podrán ser vendidos en los supermercados de Estados Unidos sin que sean necesarias pruebas especiales, según anunció ayer el Gobierno norteamericano. Las nuevas regulaciones federales señalan que los alimentos desarrollados biológicamente no son peligrosos por sí mismos y por ello no son necesarios exámenes especiales.

Patatas, pepinos, melones y decenas de otros productos frutícolas y vegetales que contienen nuevas proteínas, enzimas y otras sustancias que, según sus productores, enriquecen su calidad, se podrán adquirir libremente y sin un etiquetado especial a partir del próximo año.

El vicepresidente norteamericano, Dan Quayle; el ministro de Sanidad, Louis Sullivan, y el comisario responsable de la Agencia para los Alimentos y Fármacos (FDA), David Kessler, pusieron ayer fin, en una conferencia de prensa, a un debate que durante más de una década ha enfrentado a industriales de la biotecnología y grupos de consumidores opuestos a ella.

Más de una docena de compañías norteamericanas han desarrollado cerca de 70 alimentos mediante tecnología genética con las ventajas de hacerlos más nutritivos, sabrosos y duraderos.

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