Charles King, descubridor de la vitamina C
El nutrólogo Charles Glenn King, que descubrió la vitamina C, falleció anteayer en su casa del Estado de Pensilvania (Estados Unidos). Tenía 91 años. El doctor King consiguió aislar en 1932 la vitamina C en el jugo del limón. Este descubrimiento permitió a los investigadores llegar a la conclusión de la importancia de esta vitamina para la prevención de enfermedades como el escorbuto y la desnutrición.Durante su larga carrera profesional alternó la enseñanza con la investigación en las universidades de Pittsburg y Columbia. Fue autor de más de 200 trabajos sobre los efectos de las vitaminas en la nutrición y su relación con las enfermedades degenerativas.
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