Un queso contaminado provoca 21 muertes en Los Ángeles

Un queso blanco mexicano ha rovocado la muerte de 21 personas, entre las que se encuentran bastantes niños de corta edad, y la hospitalización de 80 más. Las autoridades sanitarias californianas han ordenado la retirada del mercado de una variedad de este tipo de queso, consumido habitualmente por la población hispana, que, según las primeras investigaciones, estaba contaminado por bacterias.Un aviso especial ha sido lanzado a todas las mujeres encintas, ya que entre los fallecidos se encuentran varios recién nacidos y niños de corta edad, y tan sólo han sido afectados cinco adultos.

La doctora Shirley Fannin, del Departamento de Alimentación y Agricultura de California, indicó que la bacteria contaminante de bicho queso es posiblemente la listeria monocitogenes. Añadió que esta variedad del queso blanco mexicano se vende todavía en algunos mercados, pero que está en estudio una orden oficial para retirarlo completamente.