Los domingos no habrá venta de pan en Madrid

A partir del próximo domingo no se expenderá pan en Madrid si, como parece probable, así lo acuerdan todas las partes integrantes del sector que celebrarán hoy una reunión en el Gobierno Civil de Madrid. Un contacto previo se mantuvo el pasado lunes y, según los expendedores, es prácticamente seguro que se consiga el cierre dominical de los despachos de pan.La dificultad más importante para conseguir el cierre de todos los despachos reside en la actitud de un pequeño sector de comerciantes que se muestran partidarios de mantener la situación actual.

«Los fabricantes de pan no han querido ceder nunca», explica Juan José López, secretario de la Asociación de Expendedores, «pero Madrid es la única provincia de España que sigue abriendo sus despachos de pan todos los domingos y que sus trabajadores solamente libran dos días al año. Vamos a seguir con el problema hasta el final.»

Durante los últimos meses, y tras unas reuniones mantenidas en el Gobierno Civil, se hicieron unos turnos de apertura dominical de establecimientos para ver la repercusión de la medida en la vida madrileña. «Estos turnos han demostrado que no hay problemas en cerrar», prosigue el secretario de los expendedores, «y solamente un sector de los fabricantes violó los acuerdos tomados en el Gobierno Civil.»

En caso de que hoy se llegue a acordar el cierre de despachos de pan un día a la semana -habrá también representación de amas de casa y consumidores-, el acuerdo entrará en vigor a partir de este próximo domingo. « Consideramos que es buena época porque hay muchos menos madrileños en la ciudad. Se va a demostrar también que no hay que comer pan duro, porque nosotros recomendamos que lo pongan en los frigoríficos, forma óptima de conservar el pan.»