Cuatro mil millones de pesetas de túnidos en conserva sin salida al mercado
La española de conservas de pescado ha llegado según fuentes del sector al más alto índice de stocks de su historia. EL PAIS ha podido saber que se estiman en un millón de cajas. con un peso de 17.500 toneladas y un valor de 4.000 millones de pesetas, a precio para detallista los túnidos almacenados y que en gran parte no tienen salida en este momento.
Desde el pasado mes de noviembre se viene registrando la acumulación. de esta especie que por su facilidad para la congelación se emplea como reguladora, y sustituye en muchas zonas a la anchoa. que tiempo atrás cumplía el mismo cometido.
En medios conserveros se cree. que en lo que queda de año podrían ser clausuradas definitivamente no menos de cincuenta industrias conserveras que tienen especial relieve para la economía de algunas provincias, entre ellas las del litoral gallego.
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