Bon Preu retirarà el químic bisfenol A dels seus tiquets de compra

La cadena de supermercats Bon Preu eliminarà de la producció dels seus tiquets de compra un controvertit compost químic, el bisfenol A (BPA), una substància considerada per la Unió Europea com potencialment tòxica per a la capacitat reproductora, entre altres efectes per a la salut. La Comissió Europea va acordar restringir el seu ús en el paper tèrmic —ajuda al fet que les lletres s’enganxin en el paper— dins de la UE i va fixar el 2020 com a data límit per executar els canvis i instaurar-ne la prohibició d'ús. Bon Preu és la primera cadena de supermercats que pren aquesta iniciativa.

Que els tiquets de la compra produeixin, per si mateixos, càncer o altres malalties és una falsedat, avisen els experts. Però sí és cert que el BPA —present en el 90% dels tiquets que pot emmagatzemar un individu comú a casa, segons un estudi de la Universitat de Granada— està inclosa des del 2017 en la llista de substàncies “extremadament preocupants” de la UE. El BPA és un disruptor endocrí. Això és, que imita el funcionament de les hormones i pot provocar alteracions endocrines i metabòliques. Es troba, sobretot, en plàstics per fabricar envasos, en els revestiments de les llaunes de conserva o en els rebuts de compra. “Els tiquets de les caixes no estan polimeritzats. La pols blanca que surt del teu moneder és BPA puro. Es coneix perquè si li apropes un llumí, abans que es cremi el paper, es torna negre”, assenyala el doctor Nicolás Olea, del Departament de Radiologia i Medicina Física de la Universitat de Granada. Olea és l’autor de l'article publicat a la revista Environmental Research en el qual constata que nou de cada 10 tiquets de compra contenen BPA.

L’Agència Europea de Seguretat Alimentària (EFSA, per les seves sigles en anglès) va concloure el 2015 que el bisfenol A no és perillós per a la salut, però no perquè no tingui efectes tòxics, sinó perquè els nivells d'exposició mitjana no són perillosos. De fet, el 2011 es va prohibir-ne el seu ús en la fabricació de biberons i el 2018 es va limitar la seva presència en les llaunes de conserva d'alimentació infantil de menors de tres anys. “L’EFSA, en el seu informe del 2015, només va comptar la dieta. No va mirar l'exposició per altres fonts no alimentàries. Quan vas sumant altres fonts, et trobes amb el que nosaltres provem en un estudi, que orines cada dia uns quants nanograms de bisfenol A. És un problema molt seriós de salut pública”, etziba Olea.

Diversos estudis vinculen el BPA amb el risc de desenvolupar diabetis, obesitat o, fins i tot, alteracions neurològiques.

A França, l'ús de BPA en tiquets de compra es va prohibir el 2015. L’EFSA està evaluant els riscos per a la salut pública relacionats amb la presència de BPA en els aliments.