El cocinero gaditano, cuyo restaurante Aponiente cuenta con tres estrellas Michelin, sigue la estela de Jordi Roca y Albert Adrià, que participaron en temporadas anteriores
La ‘startup’ Noken ha desarrollado paquetes vacacionales que se contratan online en cinco minutos. Ni autobuses ni agobios: los usuarios se autoguían con una ‘app’
Zoila Ochoa lidera la lucha por la recuperación de las palabras y costumbres de su etnia, golpeada por las fiebres extractivistas en la Amazonia peruana