Selecciona Edición
Conéctate
Selecciona Edición
Tamaño letra
Toda la familia trabaja en otoño con las flores del azafrán en zonas montañosas de Marruecos.
Toda la familia trabaja en otoño con las flores del azafrán en zonas montañosas de Marruecos.

El ‘oro rojo’, un asunto de familia en Marruecos

Taliouine (Marruecos)

El azafrán se cultiva en pequeñas parcelas de montaña. Y en la delicada tarea de separar las hebras de la flor se implican los campesinos y toda su prole. En otoño se cosecha este caro producto gastronómico

Sobre el blog y sus autores

Sobre el blog y sus autores

"Salvo por el nombre geográfico, África no existe", decía Ryszard Kapucinski. Y sí, desde Europa, acostumbramos a simplificar su realidad hasta hacerla una y pobre, catastrófica y dependiente. Pero África es un continente: 55 países, más de mil millones de personas, la mayoría muy jóvenes, multiplicidad de mundos, etnias, voces, culturas... África heterogénea y rica contada desde allí y desde aquí. Un blog coral creado y coordinado por Lola Huete Machado