Jueves, 17 de Abril 2014
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15/04/201400:02 CEST

España sigue sin cubrir la cuota láctea pese a elevar la producción

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Vidal Maté Madrid

La campaña, que comenzó el 1 de abril, se ha iniciado con una reducción de los precios en origen de entre dos y tres céntimos

14/04/201423:01 CEST

¿Revolución en el campo? El ganado engorda gracias a la sombra

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En Colombia, las vacas criadas bajo los árboles producen el doble de carne y leche, y de mejor calidad

12/04/201400:03 CEST

La guerra de los purines estalla en Lleida

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Lluís Visa Lleida

El canal d'Urgell acumula una capa de espuma de 30 centímetros. Los ecologistas lo atribuyen a un vertido de deyecciones porcinas

08/04/201418:12 CEST

El Estado aportará 2,4 millones para eliminar excedentes de purines

Lluís Visa Lleida

La Generalitat reclama 30 millones de euros para impulsar un cambio de modelo

31/03/201400:14 CEST

El revolucionario de la cocina china

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Rosa Rivas Madrid

Da Dong, divulgador, maestro del pato laqueado, y apasionado del ibérico, pronostica que desaparecerán los restaurantes de mala calidad

28/03/201417:36 CET

La Generalitat indemnizará a los apicultores por la avispa asesina

La invasión de esta especie aún no ha generado pérdidas, pero Agricultura prevé que el número de ejemplares crezca en mayo

24/03/201400:00 CET

Los ganaderos denuncian la venta de pollo a pérdidas

Vidal Maté Madrid

El sector asegura que Dia, Leclerc y Vegalsa venden por debajo del coste

23/03/201423:12 CET

El excedente de leche francesa complica la campaña española

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Vidal Maté Madrid

El organismo de Competencia investiga a 17 empresas por pactos de precios

23/03/201400:28 CET

La reforma eléctrica apesta

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R. MÉNDEZ / D. G. Vázquez Polán / Barcelona

Las plantas de tratamiento de purines paran por el recorte de primas. El mal olor y los vertidos se notan en el campo

21/03/201400:00 CET

Recetas: 12 quesos con sobresaliente

Seis fórmulas para cocinar 12 cuñas que han competido en el concurso internacional de quesos más importante del mundo: de pasta blanda, acídulos o cremosos. Uno para cada paladar

21/03/201400:00 CET

Sabores con premio de oro

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El queso es uno de los alimentos más vendidos. El World Cheese Awards elige entre miles de piezas al Supergold, el mejor de los mejores. Presentamos seis recetas con 12 cuñas que han competido en el concurso internacional

20/03/201418:02 CET

140.000 euros para el fomento de la oveja gallega y el porco celta

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EP Santiago

La Xunta se marca como objetivo "continuar con las actividades para mantenimiento de rebaños fuera de sus hábitat naturales"

20/03/201401:46 CET

Jamón ibérico al estilo Miami

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Rosa Rivas Madrid

Paulette Tejada, alumna de Le Cordon Bleu, gana un concurso culinario para internacionalizar el 'pata negra'

17/03/201401:15 CET

Ganaderos vierten ilegalmente purines por el cierre de las plantas

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La Generalitat asegura que existen alternativas

16/03/201400:02 CET

La supervivencia del campo

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Lluís Pellicer Barcelona

La renta agraria sube el 24,4% en tres años, pero sigue situada al nivel de 2002. El sector trata de fortalecerse con la fusión de cooperativas y la transformación en cultivos ecológicos

12/03/201412:28 CET

Competencia investiga a otras ocho lecheras por pactar precios

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EP Madrid

La CNMC examina intercambios de información o acuerdos para el reparto de mercado y la fijación de condiciones comerciales

11/03/201412:06 CET

El PP vota en contra de investigar el fiasco de Alimentos Lácteos

José Precedo Santiago

La sociedad impulsada por la Xunta supuso un fracaso que consumió ocho millones de euros de dinero público

07/03/201418:07 CET

Salvados una veintena de equinos famélicos por orden judicial

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EFE Alicante

El propietario de la finca ha sido imputado por un supuesto delito de maltrato animal

07/03/201410:54 CET

Cinco encapuchados apalean a un ganadero en su granja en Lleida

EP Lleida

Los agresores amenazaron con cortarle un dedo y una oreja si no les entregaba la caja fuerte

05/03/201409:30 CET

Viaje a la ternera de siempre

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El turismo rural difunde a la vez la importancia de las razas tradicionales de ganado, y gana cada vez más adeptos

05/03/201400:00 CET

Ruta de la miel en Guadalajara

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La villa alcarreña de Pastrana acoge hasta el 9 de marzo la feria apícola más antigua de España

26/02/201418:47 CET

“Las vacas no comen dinero”

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Más que dinero, los rancheros de Central Valley quieren políticas más eficientes para gestionar el agua

25/02/201420:00 CET

La última amenaza a los buitres españoles

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La autorización de dos fármacos desata una alerta por el riesgo para estas aves

25/02/201408:06 CET

Los ganaderos denuncian 12 ataques de lobos en Lozoya

Medio Ambiente rebaja la cifra a seis asaltos en cuatro meses y asegura que el número está dentro de la normalidad

24/02/201409:13 CET

Locos por el queso asturiano

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De Pravia a los Picos de Europa, diez queserías artesanas para visitar y degustar

18/02/201413:47 CET

Guascor paraliza sus plantas de purines por la reforma energética

El País Madrid

La fillial de la multinacional Dresser Rand calcula que el recorte retroactivo de las ayudas reducirá sus ingresos en 100 millones

17/02/201413:26 CET

España intenta evitar el cierre de las plantas de cogeneración ganaderas

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Vidal Maté Madrid

La rebaja de la retribución a las energías renovables decretada por Industria pone en peligro la recogida de purines

17/02/201400:49 CET

Los recortes a las renovables llevan al cierre a las plantas de purines

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Estas instalaciones convierten los excrementos en electricidad

15/02/201400:27 CET

Obama anuncia en Fresno ayudas millonarias contra la sequía

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Vicenta Cobo San Francisco

El presidente de Estados Unidos dice que se requiere una solución a largo plazo para afrontar la falta de agua

14/02/201417:37 CET

El campo de California se seca

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Vicenta Cobo Hollister

Cientos de miles de hectáreas quedan sin plantar por la falta de agua y el ganado se queda sin pasto para comer

13/02/201413:04 CET

Partidos y ganaderos piden una moratoria de la reforma eléctrica

EFE Barcelona

Su aplicación afectará a 540 granjas y seis plantas de tratamiento de purines por cogeneración

25/01/201400:00 CET

Las vacas que ríen

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Pablo Guimón Madrid

¿Cómo debe vivir un animal para dar la mejor carne? La respuesta es La Finca. Esta es la historia de unos hermanos que quisieron cambiar su oficio y de unas vacas que no conocen el estrés

24/01/201400:04 CET

Aquí también se hace queso

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Ana Barredo Madrid

Una treintena de empresas componen la industria quesera de la región, que carece de denominación de origen pese a la demanda

18/01/201423:37 CET

La dehesa, un ecosistema de leyenda

Vidal Maté Madrid

El bosque en el que se ha desarrollado el cerdo ibérico ocupa unos 3,5 millones de hectáreas en España

18/01/201423:37 CET

La raza más jugosa

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Los cerdos ibéricos tardan más en engordar y dan menos carne que los cruzados, pero es más sabrosa

18/01/201423:36 CET

Pata negra solo hay uno

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Los nuevos precintos de colores de los productos ibéricos clarifican la información al consumidor sobre su calidad. No se verán en las tiendas hasta dentro de varios meses

14/01/201415:04 CET

La empresa de lácteos Pascual busca socios para entrar en Asia

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El objetivo de la firma es que el 30% de las ventas procedan del exterior, a través de alianzas en India, Pakistán y China

13/01/201421:50 CET

¿Podemos cambiar el cuento del lobo?

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Juana Viúdez Madrid

El supuesto aumento en la población del animal revive la tensión entre ganaderos y ecologistas. No hay datos que avalen una mayor presencia del predador, pero sí planes para elevar los cupos de caza

10/01/201417:20 CET Vídeo

El jamón renueva colores

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El País Madrid

El Gobierno marcará con un tono distinto las cuatro categorías de ibéricos. Desaparece la clasificación de recebo

06/01/201413:56 CET

“Quiero que los ganaderos puedan pagar la educación de sus hijos”

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Experta en la promoción de la ganadería en el Sahel y la Sabana, trabaja para mejorar las condiciones de los pastores de la región

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