Miercoles, 3 de Septiembre 2014
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31/08/201400:00 CEST

Apuesta de Castilla y León

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El Gobierno regional pone en marcha un proyecto para elevar un 9% la cifra de negocio en cuatro años

31/08/201400:00 CEST

El alto coste de la carne barata

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O cambiamos las prácticas de la gran industria ganadera o pagaremos las consecuencias de su impacto medioambiental

28/08/201414:14 CEST

Bruselas anuncia medidas urgentes al sector lácteo de hasta 20 millones

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Ignacio Fariza Bruselas

La UE pretende estabilizar los precios haciéndose cargo de los costes de almacenaje de los productos. La cifra no es definitiva

17/08/201400:00 CEST

Los reyes de la carne son de Brasil

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JBS-Friboi se define como el mayor productor de proteína animal del mundo y apunta a crecer en los mercados emergentes

13/08/201416:20 CEST

La leche española habla francés

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Las empresas de este país acaparan más del 25% de la producción láctea local

12/08/201400:56 CEST

El sector catalán de la carne teme haber perdido a Rusia como cliente

Los productores piden ayudas y más tiempo para congelar el excedente hasta que le encuentren una salida en el mercado

10/08/201400:06 CEST

“Con los quesos cerramos el círculo”

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Pere Pujol abandonó la docencia en Barcelona para crear su empresa en Ger

08/08/201413:07 CEST

Reny Picot da el salto a África

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La láctea asturiana elige Marruecos como su puerta de entrada al continente

07/08/201419:12 CEST

Huevos Guillén hará una planta en suelo de la Generalitat a coste cero

EFE Valencia

Esta es la primera adjudicación pública de arrendamiento 'Ad aedificandum', cesión de terrenos por 99 años a cambio de obra

03/08/201420:01 CEST

La agencia europea rechaza alargar la fecha de caducidad de los huevos

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Afirma que hacerlo una semana aumentaría la salmonelosis un 40%

26/07/201423:44 CEST

Un ‘gran hermano’ que observa a las abejas

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Manuel J. Albert Córdoba

La Universidad de Córdoba estudia la influencia del cambio climático en la desaparición paulatina de estos insectos

26/07/201421:19 CEST

Un juez anula el permiso para cultivar soja transgénica en Yucatán

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Paula Chouza México

Apicultores mexicanos habían presentado en 2012 un amparo para revocar la licencia alegando que la miel orgánica se contaminaba

25/07/201400:00 CEST

Harinas de muy mal costal

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Una trama que exporta productos cárnicos prohibidos pone en riesgo los avances contra el mal de las vacas locas

24/07/201418:54 CEST

Detenidos cinco trabajadores de Shanghai Husi Food

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Las autoridades han sellado cerca de un centenar de toneladas de productos podridos preparados por la cárnica y suministrados a McDonalds o Pizza Hut

24/07/201414:47 CEST

La UE asegura que el fraude de la carne de caballo está controlado

Los nuevos análisis realizados en todos los países encuentran trazas de equino en solo el 0,61% de las muestras

23/07/201411:34 CEST

Desarticulada una red dedicada a la exportación de harinas cárnicas

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El producto está prohibido en Europa por su relación con la enfermedad conocida como de las ‘vacas locas’

03/07/201418:46 CEST

La miel de Yucatán, amenazada por los cultivos de soja transgénica

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Paula Chouza México

México es el tercer exportador del mundo. Un 90% del producto orgánico se vende a Alemania, Suiza e Inglaterra

03/07/201418:30 CEST

¿Cómo vivía la gallina que ha puesto este huevo?

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Desciframos el código normativo de la Unión Europea que identifica el origen y el tipo de crianza de estas aves

26/06/201416:09 CEST

Un estudio de la OCU revela que ya no hay fosfatos de la leche

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El País Madrid

El análisis sobre 40 marcas evidencia que este alimento básico es hoy de media un 10% más caro que hace tres años

23/06/201401:07 CEST

Quesos que ya no existen

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Andreu Manresa Palma de Mallorca

Una nueva derrota pasó desapercibida. La pequeña colección de productos tradicionales artesanos de Mallorca se ha diezmado

06/06/201416:27 CEST

La cooperativa de Binéfar compra Copirineo de La Pobla‏

Lluís Visa Lleida

La láctea se encontraba en sconcurso de acreedores desde finales de 2013 con una deuda de más de cinco millones de euros

25/05/201400:00 CEST

Las cooperativas toman el mando

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Agricultores y ganaderos se reagrupan y piden una imagen de marca país

20/05/201416:26 CEST

Igualdad Animal denuncia ilegalidades en granjas de conejos

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La organización documenta escenas de maltrato e irregularidades sanitarias tras infiltrarse en más de 70 explotaciones

14/05/201401:32 CEST

La sequía acaba con la campaña de cereal y asfixia a la ganadería

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El sector estima en 45 millones de euros las pérdidas en las provincias de Almería y Granada

08/05/201408:30 CEST Vídeo

Un menor alérgico muere tras tomar un yogur de soja

El País Madrid

El menor, de seis años, estaba de excursión en una granja escuela. Los monitores estaban advertidos del problema

08/05/201400:02 CEST

De cómo Europa corta el jamón

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Desde la entrada de España en la Unión Europea, el sector ha tenido que realizar inversiones para adaptarse a los reglamentos comunitarios, aunque exporta sus productos con más facilidad

05/05/201400:27 CEST Vídeo

El yogur sigue caducando

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La industria rechaza etiquetarlo como no perecedero aunque la nueva norma se lo permite. El riesgo de intoxicación es mínimo

30/04/201420:54 CEST

Nace en Barcelona un espacio dedicado íntegramente al jamón

El espacio 'Jamón Experience' incluye una exposición sobre la elaboración del producto ibérico y una cata acompañada con copa

28/04/201400:44 CEST

Los ganaderos y agricultores que tributan por módulos pagan menos

Vidal Maté Madrid

La tasa para la leche de vaca pasa del 32% al 16%

28/04/201400:26 CEST

Esta charcutería es un restaurante

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Rosa Rivas Madrid

Se hacen llamar neocarniceros y apuestan por ganadería sostenible, las maduraciones largas o las reses con pedigrí

27/04/201401:22 CEST

Adiós a la tierra

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Andreu Manresa Palma de Mallorca

A cada paso aparecen dominios de maleza, la selva de matojos, garriga y zarzas. Es una victoria espontánea y fruto del abandono

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