Restaurantes
Una casa donde el pan importa
FREIXA TRADICIÓ, en Barcelona, vuelve a la cocina tradicional con la veteranía como cocinero y panadero de Josep Maria Freixa
Austeridad en la cocina
MANDI, un nuevo restaurante madrileño de ambiente sofisticado y un menú que apuesta por la sencillez
Diez años de fusión total
NODO, el restaurante madrileño, recupera recetas estrella de Alberto Chicote como el 'tataki' de atún con ajo blanco
Juego de contrastes a dúo
XARMA, nuevo local de San Sebastián donde Xavier Díez y Aizpea Oihaneder funden lo dulce con lo salado
Genuinos aromas de Piacenza en Madrid
El restaurante NONSOLOCAFFÉ importa lo mejor de la gastronomía del norte italiano, incluyendo delicias inéditas en nuestras latitudes como el 'gnocco fritto'
Un botín con los trofeos del mar
EL BRESSOL, restaurante de Valencia donde triunfan meros, doradas y cigalas
Atún de aleta azul a precios contenidos
MIYAMA, un nuevo japonés en Madrid que destaca por la calidad de sus pescados y mariscos
Diccionario de cocina laosiana
Diez platos típicos del país asiático 'en cristiano', para degustar lo mejor de su gastronomía sin llevarse desagradables sorpresas a la mesa
Rellene el formulario para comer
SINGULAR FOOD, comida rápida pero sana, ingeniosa y a bajo precio en el segundo restaurante de Íñigo Lavado en el recinto ferial de Irún (Guipúzcoa)
Aire fresco entre mesones turísticos
Kitchen Stories, una apuesta por la cocina cosmopolita y desenfadada en pleno barrio madrileño de los Austrias
Mesas entre gigantes de cristal
Locales panorámicos y cenas clandestinas creadas por reconocidos 'chefs' en Hong Kong y Macao
Bocados cada vez más lejos del suelo
ESPACIO 33, vistas privilegiadas de Madrid y una cocina correcta en el restaurante urbano más alto de España
Chispazos creativos en un 'bistrot' moderno
El 'chef' Albert Ventura firma una de las propuestas más atractivas y económicas de Barcelona en el restaurante COURE
Como entrante, el cielo de la capital
MADRID TOWER, cocina caprichosa y panorámicas inéditas desde la planta 30 de la nueva torre SyV
El acierto de la parrilla 'low cost'
LA HOGUERA, carnes y pescados a la brasa y precios anticrisis en un nuevo establecimiento ovetense
Los intrigantes matices del 'ras-el-hanout'
AL MOUNIA, un clásico de la cocina marroquí en Madrid donde pervive la ambientación suntuosa y se saborea la famosa mezcla de 30 especias
La Cibeles come 'kosher'
En Madrid conviven desde restaurantes judíos hasta brasileños. Entre las propuestas, el 'chill out' de SushiClub o las delicias africanas de Kimbumbu