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El Gobierno obligará a los productos dietéticos a probar científicamente sus propiedades

Aprobados nuevos requisitos en preparados para lactantes.- De la Vega tercia en la 'guerra' de los cocineros

El Gobierno aprobó hoy en el Consejo de Ministros una normativa que incluye mejoras en la seguridad de los preparados para lactantes mediante una actualización de los requisitos de su composición, así como un nuevo marco regulador para que los productos que complementan las dietas médicas bajas en calorías lo especifiquen en su etiquetado.

Según destacó la vicepresidenta primera del Gobierno, María Teresa Fernández de la Vega, este último decreto "refuerza la información sobre los productos para dietas alimenticias y productos de adelgazamiento", ya que incorpora a la legislación española una norma europea de 2007 que a partir de ahora autoriza a incluir en el etiquetado "descripciones de las propiedades saludables de los productos usados para hacer régimen, siempre y cuando se basen en pruebas científicas y sean entendidas por el consumidor medio".

A partir de ahora, en sus etiquetas podrán decir que "disminuye la sensación de hambre" o "aumenta la sensación de saciedad" siempre que las empresas aporten pruebas

científicas que lo justifiquen. De este modo, las declaraciones que ahora se autorizan sólo se permitirán en el caso de que las empresas aporten evidencia científica que las justifique y su redacción sea "correctamente entendida por el consumidor medio". Asimismo, se mantiene la prohibición de anunciar el ritmo o la magnitud de la pérdida de peso para evitar conductas nutricionales inadecuadas.

Preparados para lactantes

Entre sus principales novedades, este real decreto fija nuevos requisitos de composición, las cantidades máximas o mínimas y el contenido en proteínas en los preparados para lactantes, siguiendo los más recientes conocimientos científicos sobre sus necesidades nutritivas. Además, para un control oficial eficaz de estos preparados, las empresas deben notificar su puesta en el mercado nacional a las autoridades competentes.

La norma establece igualmente las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables (mensajes publicitarios) que pueden figurar en el etiquetado de los preparados para lactantes. Las administraciones sanitarias velarán para que el material informativo y educativo sobre alimentación de lactantes y niños de corta edad, dirigido a embarazadas y madres, incluya información sobre las ventajas de la lactancia materna, dificultad de rectificar la decisión de no amamantar, el empleo adecuado de los preparados, etcétera.

Envases alimentarios

El Gobierno ha aprobado también una actualización de la lista de sustancias permitidas para fabricar materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos. De la Vega indicó que, en esta nueva lista, se especificarán "qué sustancias están permitidas y cuáles no en el empaquetado, la conservación y la distribución de los alimentos". El nuevo real decreto introduce novedades importantes, como procedimientos para valorar la posibilidad de transferencias o migraciones entre los envases y los alimentos así como normas específicas para mejorar la protección de los lactantes o la regulación por primera vez de las juntas de las tapas de los envases.

De la Vega: "La cocina española goza de buena salud"

La vicepresidenta primera del Gobierno, María Teresa Fernández de la Vega, restó hoy importancia a la polémica iniciada entre cocineros sobre la posible insalubridad de los ingredientes utilizados en la cocina de vanguardia en España y aseguró que la cocina española usa "productos de primerísima calidad" y que, a su juicio, en estos momentos goza "de muy buena salud en todos los aspectos".
En la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros, Fernández de la Vega insistió en que la cocina española es hoy por hoy "una de las mejores del mundo" y en que, cómo ya informó el Ministerio de Sanidad y Consumo, los productos y "aditivos alimentarios" que usan sus profesionales son "de primerísima calidad". Según destacó la vicepresidenta primera, estos productos fueron autorizados por los organismos internacionales pertinentes y no hay nada que temer. "Tenemos un sistema de control que se respeta y se cumple y lo importante es señalar que la cocina española goza de muy buena salud en todos los aspectos", concluyó.

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