Las fiestas navideñas comparten un ritual común: levantar las copas para brindar por lo que viene. Y qué mejor forma de hacerlo que con el icónico champagne Moët & Chandon, que este año celebra las fiestas con una edición especial
Desde Bocanada, una pequeña barra en Madrid, Amanda Leite infunde magisterio sobre lo último en vinos espumosos
Al calor de los vinos naturales, vuelve con fuerza el método por el cual surgen de forma accidental, al hacer la segunda fermentación en la botella
El sumiller, que se alzó con el premio de la primera edición de la competición ‘Spanish Wine Master’, desea que los vinos entren en la alta coctelería, una forma más de incentivar el consumo
Su creadora es Ana Paula Bertolucci, la única enóloga mujer de Chandon en Argentina. Todo surgió a los pies de la cordillera de los Andes, a 1.600 metros de altura, en una zona árida castigada por el cambio climático
La compañía, que lideró el cisma en la Denominación de Origen del Cava, apuesta por la producción biodinámica
El incremento, del 2,8%, se logró gracias al aumento del 16% en el precio medio, hasta 1,29 euros por litro