Los directivos de EE UU tendrán que dar más información sobre sus retribuciones

El Gobierno balear interviene en el nombramiento del presidente de Sa Nostra

El valor de las compras con Visa se duplica en cinco años

El nuevo gobernador del Banco de Italia se abstendrá en las ofertas sobre BNL

La inflación alemana alcanza el 2%, la mayor tasa en cuatro años

El número de viajeros en los aeropuertos españoles crece un 9% por el empuje de los vuelos baratos

Pla mantendrá contactos con EU para sumar apoyos al Estatut

Los homicidios descendieron un 3,6%, con 46 muertes menos que en 2004

Los delitos bajaron ligeramente mientras que las faltas se incrementaron un 6,2%

Los embalses están al 47,2%, 10 puntos menos que hace un año

Moratinos afirma que la relación con Israel ha equilibrado la política exterior española

El ministro advierte a los palestinos: "El terror y la violencia nunca son rentables"

El amor entre dos vaqueros corona a Ang Lee

'Brokeback Mountain' fue la triunfadora de unos Globos de Oro que premiaron el compromiso

Conde-Pumpido ordena investigar el artículo de 'Avui' contra los militares

270 obras revisan 600 años de historia de la Corona de Aragón

El convento de El Carme de Valencia acoge la exposición de la Generalitat y el Gobierno

<i>Alcalá</i>, de Cas Oorthuys (Nederlands Fotomuseum)

El aeropuerto de El Prat bate récords y aumenta sus usuarios el 10,5%

Girona y Reus también registran incrementos de pasajeros

El alcalde de Mondragón expulsa a EB del equipo de gobierno

OPINIÓN DEL LECTOR

El PGOU de Almuñécar

Columna

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Fotonoticia:

DÍA DEL 'TXAKOLI'

Otra sentencia obliga a Caprabo a conciliar la vida laboral y familiar

OPINIÓN DEL LECTOR

Drogas en los colegios

Medio Ambiente tiene cuatro expedientes sancionadores contra el Ayuntamiento

El equipo municipal promete subsanar en breve el vertido de residuos al Manzanares

Juan Roig reclama a Camps que rebaje el tono de crispación porque no beneficia a la inversión

El Instituto de Empresa Familiar exige al presidente medidas para modernizar la economía

Las comarcas de la Cataluña central registran un leve terremoto

Crónica:LA CRÓNICA

El 'esmorzar de forquilla'

El esmorzar de forquilla . Decía Josep Pla que en Cataluña los desayunos son en general escarransits, o sea, escasos, sobre todo en las poblaciones grandes. "Aquí se suele desayunar", apuntaba, "con una taza de café negro o con un tazón de café con leche y una tostada". El sabio del Empordà sabía muy bien, sin embargo, que esta frugal colación no es aplicable a algunos pueblos del interior, donde la vida se paladea sin tantos miramientos y donde todavía sobreviven algunas fondas en las que se lleva ese potente desayuno, abundante en platos y en calorías, conocido como esmorzar de forquilla. El nombre en este caso lo dice todo: vade retro tostadas, bocadillos y bollería selecta; en estos desayunos se hace imprescindible el uso del tenedor y, en algunos casos, también del cuchillo. Y para beber, por supuesto, nada de café con leche, sino que lo que se impone es uno de esos fuertes vinos de cooperativa, a poder ser en porrón. Me olvidaba: otro ingrediente imprescindible es el de disponer de bastante tiempo por delante, ya que estos desayunos no rezan con las prisas propias de las grandes ciudades, aunque en Barcelona todavía hay ciertos lugares, como el Pinotxo de la Boqueria, que consiguen saltarse la norma de la vida acelerada para aliarse con el tenedor a la hora del desayuno.

Holanda pide colaboración a los clientes

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