Nueva entrega de productos deliciosos que han fascinado al equipo de El Comidista este año, y que pueden servir como regalo navideño

Portobellos a la plancha con chimichurri, conejo asado con hierbas y limón, sardinas rellenas y empanadico de calabaza: nuestro menú semanal inaugura noviembre pisando fuerte

Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con consejos para sacar el máximo partido a cada preparación, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada

Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas, con consejos para sacar el máximo partido a cada preparación, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada

A veces dos huevos, un poco de sal, un chorrito de aceite, una sartén de confianza y cinco minutos es todo lo que necesitamos para terminar la jornada con buen sabor de boca, y eso también es cocina casera

Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con consejos para sacar el máximo partido a cada preparación, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada

“Año Nuevo, vida nueva”, dicen, pero después del fiestón de Nochevieja no es tan fácil seguir en pie. Para recuperarte con cierta dignidad, hemos preguntado a expertos y expertas por sus remedios gastronómicos

De bogavante, caldeirada y algas, rabo guisado, carrilleras al romero o cocido lebaniego: estas bocadillerías españolas borran la línea divisoria entre plato y bocata

Calçots al horno, pasta con sardinas, anchoas y ajo asado en sartén, arroz seco de alcachofas y espárragos y tarta de queso japonesa: nuestro menú semanal anuncia la llegada de abril

Sopas sin pasta, lacón “tonnato”, hamburguesas, untables, ensaladas, pechugas y huevos de mil maneras o mantequilla tuneada: hoy llevamos la máxima “abajo el trabajo” hasta la cocina

En estos alojamientos campestres no solo puedes disfrutar del paisaje, sino también comértelo en restaurantes que apuestan por el producto de proximidad

Sopa de níscalos y patata, estofado de ternera, lentejas a la romana con alcachofas y panna cotta de cítricos: nuestro menú semanal entra en modo invierno

La carne rellena empanada ha desplazado a otros platos tradicionales en los últimos años. Junto a alguna alegría, nos ha dado también unos cuantos disgustos

No hay nada que apetezca más cuando hace frío que un buen sopicaldo. Esta es una selección de nuestros platos líquidos más reconfortantes para el invierno

Con hierbabuena, jalapeño, almendras o frutas: probamos algunas composiciones insólitas de supermercado (con mejores y peores resultados)