Comidista Invitado: mándanos tu mejor receta con patatas

Después de las Navidades y la cuesta de enero vuelve el Comidista Invitado, que celebra ya su octava edición, la primera en este 2023. En la anterior os pedimos postres sencillos de hacer, y en esta ocasión algo bien diferente: recetas en las que aparezca la patata en la lista de ingredientes. Este tubérculo sencillo, barato y versátil merece que le rindamos un homenaje, sin duda.

Al igual que en las ediciones pasadas, si tu propuesta resulta ganadora publicaremos tu fotografía y receta en El Comidista. Además podrás alcanzar el éxtasis gustativo con el premio: un maravilloso lote compuesto por 26 productos diferentes de nuestra querida tienda Petra Mora. Este pack, valorado en 186 euros, incluye delicias seleccionadas por la empresa entre los mejores productores, como su aceite de oliva virgen extra, su queso cremoso, sus pimientos de piquillo confitados o el vino tinto de Rioja Rosalba. Y también otros alimentos de la propia ganadería de Petra Mora, como el entrecot de ternera.

¿Pero qué tengo que hacer?

Enviarnos una receta, con ingredientes y paso por paso, y al menos una fotografía de un plato que contenga patatas. Del tipo que quieras: guiso, crema, ensalada, fritura..., lo esencial es que esta hortaliza sea una de las protagonistas de tu propuesta. Pero eso sí: debe ser original, no se permite reproducir las que hemos publicado en El Comidista. El jurado valorará la creatividad y la calidad de las fotografías adjuntas, ya que las publicaremos si eres el elegido o elegida.

¿Cómo puedo participar?

Lo primero, debes ser mayor de edad. ¿Te acuerdas del Un, dos, tres? Perfecto, tienes más años que andar hacia adelante, ya puedes enviar la receta y las fotos al correo concursocomidista@gmail.com con el asunto “Comidista Invitado Patatas”. Si lo prefieres, también puedes participar a través de Instagram: sube a tu perfil -por mensaje privado NO, por favor- la imagen del plato con la descripción de los ingredientes y pasos a seguir, menciona a nuestra cuenta oficial (@elcomidista) y pon el hashtag #ComidistaInvitadoPatatas. Ojo, debes tener el perfil público durante el plazo del concurso para que podamos ver la publicación.

El plazo para participar empieza hoy a las 08:00 de la mañana y acaba el próximo lunes 13 de febrero a las 23:59 de la noche. Tienes una semana por delante para probar recetas con patatas hasta que hayas acabado con la bolsa de siete kilos que compraste.

¿Cómo tengo que enviar la receta?

Tal y como las que publicamos en El Comidista: con una lista de ingredientes detallada y con cantidades exactas. Nada de “como el tamaño de un hurón joven de sal” o “como la palma de la mano de mi amigo el de Tembleque de pimentón”. No, no conocemos a tu amigo. En unidades, gramos, kilos, litros, mililitros, cucharadas o cucharaditas, por favor.

Asimismo, debes poner la elaboración a seguir de la misma forma en que lo hacemos nosotros: escrita en infinitivo, con todos los pasos por orden y precisando los tiempos o los momentos exactos en la preparación. Por ejemplo: “1. En primer lugar, poner en una cazuela todas las verduras excepto las alubias -las espinacas también se pueden añadir al final y darles nada más un hervor-, cubrir con abundante agua fría, llevar a ebullición y cocer a fuego bajo hora y media, reponiendo agua si hiciera falta”. Etcétera. Cuanto más detallada sea la descripción, más probabilidades tendrás de ganar.

¿Es imprescindible la fotografía?

Sí. La clave está en que tu publicación sea igual a la que sacamos del resto de comidisters, con su receta y sus apetecibles fotos del plato. A ser posible, con un tamaño mínimo de 1800 x 800 píxeles (hoy día casi cualquier cámara o móvil captura imágenes con mayor resolución, así que no tienes por qué preocuparte por eso). Si la subes a Instagram, acuérdate de guardar la fotografía original, por si te la pedimos para publicarla en máxima calidad.

¿Y qué consigo?

Ser un Comidista Invitado, publicar tu propia receta en nuestra página y, como ya hemos dicho, un fantabuloso lote de productos de Petra Mora. ¡Échale un poco de valor culinario y participa!

Puedes consultar las bases del concurso aquí.