Cambio cena de Navidad por cesta de regalos

A toda máquina trabajan estos días las empresas que elaboran las cestas de Navidad. Todo el engranaje funciona a pleno pulmón y con precisión de relojero. Etiquetar, colocar, envasar, paletizar, flejar, decorar y, finalmente, distribuir. Aunque se han adelantado muchos pedidos por temor a la falta de suministro y a la anunciada huelga de transportistas, las próximas semanas son cruciales para la cuenta de resultados de un sector que factura 400 millones de euros y prevé un aumento del 10% este año. Y quizá algo más. El repunte de la covid y la amenaza de la variante ómicron están disparando los pedidos de un negocio que el gerente de Sadival, Antonio Gea, califica de “maduro y estable”, pero también de “atomizado y estacional”.

“Son días de mucha faena porque trabajamos a demanda para un gran número de clientes en un corto espacio de tiempo”, manifiesta Alicia Izquierdo, trabajadora en la cadena de montaje de Sadival. “Vamos contra reloj por la cancelación de comidas y cenas de Navidad y se multiplican los pedidos. Hacemos al día de 80 a 100 cajas llanas y cerca de 50 cestas de dos pisos”. Y añade: “Es un trabajo bonito por la alegría que repartes. Sobre todo cuando empleados de las compañías nos comunican que las donemos a los centros de beneficencia o las reciben familias que llegan difícilmente a fin de mes”.

Aunque el gerente de Sadival reconoce “mucha incertidumbre”, apunta “mayor movimiento y a una actitud más positiva de los clientes”. “Las empresas quieren agradecer a sus empleados sus esfuerzos en esta pandemia. Incluso contamos con entidades debutantes en la cesta corporativa, ante el aumento de casos por coronavirus que se está produciendo”. Así estima un incremento del 15% en sus ventas. “Hemos pasado de un pedido medio de 100 euros en 2020 al doble, a 200 euros este año”, sostiene Gea.

Si las grandes corporaciones han adelantado sus pedidos, el arranque de la campaña de diciembre lo completan empresas medianas y pequeñas que se suman a la cesta corporativa. Desde otra de las grandes firmas del sector, Lotes de España, confirman esta semana un repunte de pedidos: “Hemos recuperado la facturación de 2019 y seguramente la superaremos”, manifiesta su responsable de marketing, Pepa Alarcón. Apunta a unas previsiones de facturación de 5 millones de euros y 400.000 unidades comercializadas. “Vendemos en todos los sectores. El cliente par­ticular gasta unos 80 euros por cesta y las empresas destinan una media de 50 euros por empleado. Hay entidades que llegan a gastar 200.000 euros en su plantilla”.

Alarcón aprovecha para desmitificar la “falsa y extendida idea” de que “en este negocio sólo se trabaja los últimos meses del año”. “En abril comenzamos a recepcionar las ofertas de los proveedores. En los sucesivos meses se avanza en fotografiar, componer, hacer catálogos, imprimir, comenzar a vender y actualizar web. Tras la campaña navideña, en enero y febrero nos volcamos en devoluciones, cobros, deshacer lotes y emitir informes”, explica. “De no prepararse así, sería un desastre, porque es un segmento que exige mucha anticipación para dar la mejor cara en plena campaña”.

El Corte Inglés anuncia también “un buen inicio de campaña” porque, al haber comenzado antes, las grandes compañías ya han hecho sus pedidos y las previsiones “nos pueden llevar a las cifras de 2019″. La compañía destaca el fuerte incremento de pedidos de cestas de las pymes actualmente.

El sector de las cestas, regalos y lotes de Navidad se compone de 300 empresas y está liderado por una decena de compañías focalizadas exclusivamente en él, otras muchas más pequeñas y aquellas que lo compatibilizan con una primera actividad, como alimentación y distribución, pero también entidades con fines solidarios.

Fines solidarios

Estos días también trabaja sin descanso el personal de otras organizaciones como la Fundación Juan XXIII al recibir “una avalancha de pedidos”. Concepto por el que facturan 4 millones de euros. “A comienzo de semana vamos ya por 4,5 millones”, apunta Victoria González, gerente de marketing promocional de la entidad. “Las empresas con muchos empleados quieren prevenir posibles contagios y están optando por cestas o regalos navideños en lugar de copas o cenas de empresa”. Y agrega: “Hay empleados que prefieren donar sus cestas y otros que destinan esa partida económica que les regala la empresa a una acción solidaria u ONG que nos indican”.

Entre las entidades que optan por regalar cestas solidarias “las hay que lo hacen por responsabilidad y otras porque lo exige la ley”, prosigue González. La Ley General de Discapacidad obliga a empresas con más de 50 trabajadores a contribuir a la inserción laboral de las personas con discapacidad. Algo que deben hacer contratando a un 2% de su plantilla. En el caso de que no los puedan emplear por causas “inherentes a la producción, organización, técnico o económico”, cita textualmente la ley, podrán efectuar donaciones o contratar sus servicios. En este último supuesto, “las empresas recurren a fundaciones como la nuestra para que los ingresos que percibimos por el encargo de sus cestas reviertan en el mantenimiento de los puestos de trabajo de las personas con discapacidad que trabajan aquí o en su formación profesional”, explica González.

Encargar cestas de convento es otra acción solidaria. Sus ingresos se destinan al mantenimiento de los monasterios, en total 750, repartidos por España. Para ello, fundaciones como Contemplare ejercen de intermediarias entre estos monasterios y las empresas que demandan sus lotes navideños. “Nos llegan pedidos a diario. Tenemos 100.000 cajas de producto, procedentes de 120 monasterios y conventos, viajando por todo el mapa hasta nuestra fundación. Aquí confeccionamos las cestas de Navidad y las distribuimos a clientes y empleados”, apunta su directora, Alejandra Salinas.

Los pedidos más voluminosos provienen de universidades privadas, bancos y hospitales. En otros casos, como Inditex, recurren a la compra todos los años de producto a granel para incluirlo después en las cestas que combinan ellos mismos. O como Carrefour, que prepara lineales y expositores con los productos elaborados por monjas y monjes para la venta directa. El coste medio de las cestas es de 60 euros, aunque se pueden adquirir de 30 a 160 euros. “Cada compra es una enorme ayuda a los monasterios. Los pedidos de empresas suponen oxígeno para todo el año”, concluye Salinas.