Gastronomía
Vista aérea del pueblo de Barolo / ACCADEMIA DEL BAROLO
Barolo brinda por el Risorgimento
Parece que Goethe dijo que la vida es demasiado breve para beber vinos mediocres. En la zona de Piamonte, norte de Italia, donde se hace el vino de Barolo la frase es algo más que una creencia religiosa. Barolo es el vino más cotizado de Italia, el que mejor se exporta, quizá el más famoso y también el mejor (los cerca de 200 productores no tienen la menor duda sobre eso).
