Daniel Carasso
'IN MEMÓRIAM'
Daniel Carasso, el hombre que dio nombre al yogur
JAVIER ROBLES
Ha muerto todo un símbolo de la alimentación mundial. Daniel Carasso dejó de existir el pasado día 17 de mayo en su casa de París. Era el hijo del fundador de Danone, que allá por 1919 creó una empresa en Barcelona para fabricar el primer yogur industrial del mundo. Este yogur llevaría el nombre de su hijo, al que llamaban Danón, y desde entonces Danone se ha convertido en una gran marca.
