Los menús escolares, a examen en 'Soy lo que como', de Cuatro

Los comedores escolares y las dietas milagrosas que proliferan en primavera son los dos argumentos que desarrolla la segunda temporada de Soy lo que como, que hoy regresa a Cuatro (23.05). El programa que presenta Raquel Sánchez Silva y que promueve hábitos saludables vuelve a contar con los consejos de la especialista en nutrición Yolanda Sanz. El cocinero Darío Barrio (Todos contra el chef) se incorpora al proyecto.

Las estadísticas arrojan conclusiones inquietantes. Según una macroencuesta del Ministerio de Sanidad, el año pasado, el 18,5% de los niños y jóvenes entre los 2 y los 17 años padece de sobrepeso, y el 9,1% es claramente obeso. Cuatro impulsa una campaña que promueva una alimentación saludable entre la población infantil, y con los dos primeros capítulos de esta etapa de Soy lo que como da el primer paso. Darío Barrio visitará las cocinas de dos colegios, uno en Madrid y otro en Sevilla, para colaborar con los profesionales en un cambio en la presentación de los platos para hacerlos más atractivos.

Colores vivos y texturas sorprendentes son dos recursos que llaman la atención de los pequeños, que suelen detestar las verduras, la fruta y las hortalizas. Hoy, Barrio y Sánchez Silva van hasta el colegio público Nuestra Señora del Remolino, en El Molar (Madrid), donde el 45% de sus 400 alumnos comen en el centro. El cocinero retará a las dos colegas que trabajan en el colegio a preparar nuevas recetas con ingredientes como la coliflor.

Los dos últimos capítulos de la temporada de Soy lo que como, que produce Boomerang TV, insisten en desmitificar los regímenes que prometen grandes pérdidas de peso en poco tiempo. Yolanda Sanz, médica experta en nutrición clínica y dietética, ofrece nuevos consejos para librarse de unos kilos de una forma saludable, con alternativas beneficiosas para los espectadores.

Soy lo que como pertenece al género de los programas de ayuda que estrena Cuatro en la noche de los viernes, y por donde ya han pasado otros formatos como Desnudas, Supernanny y SOS Adolescentes.