Cárnicas Serrano suministrará a dos grandes cadenas francesa y belga

Cárnicas Serrano anunció ayer sendos acuerdos para suministrar una nueva línea de embutidos bajo la marca tapaSpain a la cadena francesa de distribución Intermarché y la belga Systéme U a partir del próximo mes de mayo. La nueva gama de embutidos ha sido específicamente diseñada para servir al mercado europeo y se presentará este fin de semana en la Feria Internacional de la Alimentación (IFE) que se celebra en Londres.

Carlos Serrano, director general de Cárnicas Serrano, aseguró ayer, a través de una nota, que los responsables de exportación y de márketing de la empresa trabajan desde hace varios años en la definición de un producto asimilable a la cocina tradicional española, que la firma considera conocida y muy bien aceptada a nivel mundial.

El objetivo de Cárnicas Serrano es distribuir su nueva gama de embutidos en los mercados de Alemania, Italia, Reino Unido, Holanda y Dinamarca a través de futuros acuerdos con grandes cadenas de distribución en cada unos de esos países.

Certificado

Un paso que la empresa considera clave para culminar su expansión en el mercado europeo ha sido la reciente obtención del certificado BRC que concede la asociación de comerciantes minoristas británicos y que es imprescindible para ser proveedor de las grandes superficies que operan en el Reino Unido. "Las leyes británicas son muy exigentes y obtener este documento es sinónimo de calidad y control en la elaboración de nuestros productos", destacó Carlos Serrano.

Cárnicas Serrano tiene su sede central en Paterna, acumula una trayectoria de 50 años en el sector cárnico y facturó cerca de 40 millones de euros el año pasado, según datos de la propia empresa.

Hasta la fecha, el 13% de la facturación de Cárnicas Serrano correspondía a las exportaciones. La empresa confía en multiplicar el peso de la aportación exterior a la facturación de los próximos ejercicios a través de su nueva gama de embutidos.