Ánforas halladas en Vila Joiosa
Salsas romanas bajo el mar
La bahía de Cádiz ya tenía fama hace 2.000 años de producir las mejores salazones y salsas de pescado del mundo. Roma, la capital del imperio, se abastecía de los pequeños puertos andaluces que concentraban la carga en un gran puerto de donde partían barcos de gran tonelaje. Solían navegar alejados de la costa y sólo enfilaban a tierra por fuerza mayor.