Representantes de empresas biotecnológicas / SUSANNA SÁEZ
Llegan las bioaplicaciones
JOSÉ ÁNGEL MARTOS | Barcelona
Microorganismos y materiales innovadores mejoran los productos usados sobre seres vivos
Las bioaplicaciones son aquellos productos destinados a ser usados sobre seres vivos, o que utilizan a éstos como herramienta de fabricación. "Su característica común es la relación con los tejidos vivos", explica Jordi Bou, profesor de química en la Universidad Politécnica de Cataluña y fundador de Bioglutamic, una joven empresa nacida a partir de sus investigaciones básicas en este ámbito.
