Menjar i Viure reactualiza su guía gastronómica y cultural

La asociación gastronómica Menjar i Viure ha presentado una nueva versión reactualizada de Conozca y disfrute Valencia, una ambiciosa guía que combina la más selecta oferta gastronómica de la ciudad con sus lugares de interés. Está dirigida en especial a los turistas y visitantes y será distribuida de forma gratuita en hoteles y restaurantes. Cuatro años después de la aparición de esta guía, la asociación Menjar i Viure sigue creciendo, según su presidente, Alfredo Alonso. En sus páginas, Alfredo Argilés hace un ilustrativo recorrido por algunos de los monumentos y lugares más atractivos de Valencia, mientras que Aurelio Prada realiza un relato de aproximación de los 32 establecimientos que integran esta prestigiosa asociación, entre los que se cuentan Ca Sento, Kailuze, La Rosa, Morgado, Askua, Casa Montaña, Carmina, La Sucursal, Canyar, Casa Salvador, la Trattoría Napoletana da Carlo o Las Rías Gallegas, destacando sus platos. Asimismo, la guía, con una edición de 30.000 ejemplares en español e inglés, sitúa sobre plano cada uno de los restaurantes y ofrece un servicio de teléfonos y direcciones de interés en el que destacan los restaurantes que forman parte de las asociaciones hermanas Cuina i Tertúlia y Parlant i Menjant, que agrupan a restauradores de la provincia de Alicante.