La campaña de la remolacha arranca afectada por la sequía y las heladas

La campaña remolachera se ha iniciado en la zona sur, conformada por Andalucía y Extremadura, con una previsión de producción que ronda los 1,9 millones de toneladas. De cumplirse este pronóstico, se recolectarán 600.000 toneladas menos que el año pasado. El motivo hay que buscarlo en los perjuicios ocasionados en la cosecha por la ausencia de lluvias y las heladas registradas en los meses de enero y febrero. Las organizaciones agrarias, no obstante, respiran aliviadas por haber logrado salvar buena parte del cultivo.

La azucareras del Guadalete y de Guadalcacín, en Jerez, han sido las primeras en abrir sus puertas, y tras ellas la planta sevillana de La Rinconada también se encuentra ya recepcionando el producto llegado desde el campo. Según las estimaciones de la Mesa de Seguimiento de la Remolacha, se cosecharán más de 25.000 hectáreas de regadío, y unas 11.000 de secano en la presente campaña. La provincia de Cádiz lidera el sector con 15.000 hectáreas de cultivos y dos factorías azucareras en pleno rendimiento.

La escasez de precipitaciones ha disparado este año las diferencias de productividad entre el secano y el regadío. Así, mientras que los primeros están obteniendo una producción de 20.000 toneladas por hectárea , los regantes alcanzan las 60.000. COAG ha advertido que algunos agricultores lo pueden pasar "muy mal" y ha realizado un llamamiento a la industria para que estos remolacheros no se vean afectados a la hora de contratar con las azucareras para el próximo año.

El responsable regional de COAG en el sector de la remolacha, Enrique Valencia, asegura que la producción final será "aceptable" gracias, especialmente, al avance que han experimentado los cultivos de regadío. Según Valencia, "la campaña se puede salvar gracias a la creciente profesionalidad de los remolacheros, que mejoran día a día sus prácticas y procedimientos".