La producción de aceite desciende en un 40%

La producción de aceite de oliva de la campaña olivarera 2004-2005 será un 40% menor que la anterior. Aquella, con más de 1.100.000 toneladas, fue récord en Andalucía. Sin embargo, entre las organizaciones agrarias existe el temor a que este descenso, con el que ya contaban, sea mayor por la adversa climatología de los últimos meses. "Todavía no se puede hablar de pérdidas por la climatología, pero es cierto que, si no llueve lo suficiente en el otoño, el olivar de secano tendrá pérdidas importantes", aseguró Agustín Rodríguez, secretario general de UPA. En la provincia de Jaén, la mayor productora de aceite de oliva del mundo, ya ha empezado a prepararse la próxima campaña, que podría retrasarse a mediados de diciembre.