Finaliza la vendimia en Jerez con más de 109 millones de kilos

La vendimia en las viñas inscritas en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérés-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez ha finalizado con la recogida en esta campaña de 109,11 millones de kilos de uva en las 10.500 hectáreas que integran la denominación de origen.

Según informó el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérhs-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez en un comunicado, esta cantidad de uva recogida supone un ligero descenso del 4,4% en relación a los 114,2 millones de kilos de la vendimia de 2002. No obstante, la producción se ha mantenido estable y no se ha registrado la caída pronunciada que pudo hacer temer la ola de calor. Los vientos de poniente y las blanduras nocturnas, unidas a la fortaleza propia de la vid y las características de la tierra en que se asienta, han permitido solventar los posibles problemas de pérdida de peso y deshidratación.

Antes del continuado golpe de calor, el año agrario presentaba unas condiciones muy positivas para este cultivo, después de haberse registrado unas precipitaciones en la zona con una media de 620 litros por metro cuadrado. En este sentido, no se han registrado episodios de podredumbre, y la uva ha llegado a los lagares en excelentes condiciones.