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El Ayuntamiento presenta la campaña de inspecciones en comedores escolares

El concejal de Seguridad y Servicios a la Comunidad, Pedro Calvo, anunció ayer que, con el comienzo del curso escolar el próximo día 15, arrancará también una triple campaña de inspecciones en "una muestra significativa" de los 1.500 colegios y guarderías de la capital. El Ayuntamiento controlará, por una parte, los alimentos servidos en los comedores escolares y el estado de los vehículos especiales que transportan estas comidas precocinadas; y, por otra parte, inspeccionará el material que se usa en las clases para garantizar que es seguro para los niños y cumple todos los requisitos legales.

Calvo subrayó que, además de los controles habituales sobre los alimentos servidos en los comedores, los técnicos municipales comprobarán que también los vehículos que transportan esos menús cumplen las mínimas condiciones de higiene y temperatura. Paralelamente, desarrollarán una campaña de inspección sobre el material escolar: composición de los productos, información contenida en embalajes, envases y etiquetas, adecuación a la edad a la que se destina el material, publicidad, normas de uso... El Ayuntamiento aconseja, en cualquier caso, evitar "los artículos con forma, olor o sabor a alimentos, flores o cualquier cosa que pueda incitar al estudiante a chupar o ingerir el producto".

* Este artículo apareció en la edición impresa del Miércoles, 3 de septiembre de 2003