La sequía y las heladas frenan la caída de los precios del cereal

La producción de cereales de invierno se situará en esta campaña ligeramente por debajo de los 16 millones de toneladas frente a unas previsiones, efectuadas la primavera pasada, de 19 millones de toneladas. Este recorte en los rendimientos, que ha frenado la caída de precios, se ha producido como consecuencia de las heladas y de la sequía que han afectado sobre todo a la mayor parte de las zonas de Aragón, Navarra, La Rioja y especialmente a Castilla y León, donde las malas condiciones climatológicas se han llevado por delante la cosecha

Según los datos medios manejados por el sector, se espera una producción de 1,6 millones de toneladas de trigo duro; 4,3 millones de toneladas de trigo blando; 8,8 millones de toneladas de cebada; 850.000 toneladas de avena y unas 220.000 toneladas de centeno. A esta cifra se sumarían más de cuatro millones de toneladas de maíz. La cosecha ha ofrecido unos buenos resultados en la mitad sur de la Península

Las necesidades nacionales de cereales de invierno se sitúan en unos 18 millones de toneladas.La campaña pasada, con una cosecha de solamente 12 millones de toneladas, fue necesaria la importación de casi seis millones de toneladas, además de vender todo el cereal almacenado en los organismos de intervención. Este año, los operadores ya han tomado posiciones en los mercados cerrando compras de cebada comunitaria para los meses de invierno a 0,11 euros en puertos andaluces y cifras ligeramente inferiores en Galicia.

Como consecuencia de esta situación se ha frenado la bajada de los precios. Todo parece indicar que los precios de la cebada se estabilizarán en el entorno de los 0,11 euros, 19 pesetas, mientras para los trigos existe un amplio abanico.