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La copia del modelo almeriense de agricultura abre nuevos mercados para la industria auxiliar

Al menos ocho países estudian aplicar los sistemas de producción intensiva de la zona

La pasada semana se firmó un nuevo acuerdo por el que la Universidad Andina Simón Bolívar de Bolivia, concertaba la colaboración con la Universidad de Almería y la Cámara de Comercio para 'estudiar el modelo de desarrollo de Almería en sus múltiples dimensiones'. El objetivo no es otro que adaptarlo para aplicarlo en las zonas rurales de Sucre.

Pero antes que Bolivia países como Argentina, Chile o Perú, en Suramérica, ya han iniciado tímidas emulaciones del sistema productivo hortícola almeriense descartando el modelo holandés o israelí, que precisan de mayor capital y tecnología. La similitud climatológica de estos países con Almería es otra de las ventajas.

Entre las posibilidades que ofrece el modelo almeriense destacan también la adaptación no uniforme del modelo, con 'paquetes tecnológicos' de mayor o menor envergadura que permite elegir desde un determinado tipo de semilla hasta la complejidad del sistema de riego o la estructura del invernadero.

El modelo también permite, hasta cierto punto, que la calidad del suelo no sea un factor determinante, ya que se pueden usar sacos hidropónicos, con tierra y nutrientes en los que se planta la hortaliza. De otro lado, existe una relación entre la cantidad de mano de obra excedentaria y la necesidad de estos países en aplicar la agricultura intensiva, que necesita muchos trabajadores en periodos puntuales como la recogida.

Sencillez

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Desde la Cámara de Comercio almeriense el responsable del servicio de estudios, David Uclés, traduce las bondades del sistema en su sencillez. 'Es el más sencillo porque pueden trabajar cuatro personas por hectárea todo un año. Genera muchísima mano de obra. Sin ir más lejos, los responsables del Gobierno peruano nos decían que allí donde querían aplicarlo tenían a 200.000 personas en paro'.

Al igual que con Perú o Bolivia, en Chile se están instalando invernaderos con los ojos puestos en Almería, aunque la construcción de éstos se encuentra en fase poco avanzada. Esto sucede después de que técnicos del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA) de aquél país se hayan desplazado hasta Almería para adquirir los conocimientos precisos.

Las ventajas que para la provincia se derivan de la aplicación del sistema productivo hortícola en otros lugares del planeta -cuyos productos competirían con los almerienses- se centran en el crecimiento de la industria auxiliar y en la conquista de un mercado que sitúe allí estos productos. La última misión comercial de la Cámara en este sentido se produjo a finales de febrero en China, donde las 200.000 hectáreas de invernaderos existentes en el gigante asiático abren unas expectativas extraordinarias.

Frutas y hortalizas

Gran parte de ese tejido industrial que acompaña a la producción de frutas y hortalizas, generado al socaire del desarrollo de la propia agricultura, se planteará en el futuro como el relevo en las divisas de exportación por la venta de las sucesivas cosechas de pimientos, tomates, pepinos o sandías. Mientras los países que adopten el modelo almeriense perfeccionan un sistema que todavía ha de ser adaptado a sus complejidades y necesidades, Almería sigue investigando en mecanismos biológicos y en sistemas de producción integrada con el mínimo de agentes químicos posibles; igualmente se perfecciona cada vez más el montaje de invernaderos, se optimizan los sistemas de riego, la germinación o el control de los productos fitosanitarios.

El escollo principal para que esto sea una realidad y una fuente de riqueza pasa por las eternas dificultades de los empresarios agrícolas y ganaderos de agruparse en un proyecto común, algo que se prevé 'complicado y lento', a juicio del responsable de comercio exterior de la Cámara almeriense, Salvador García. 'La idea de que hay que unirse para hacer cosas ya existe en el ámbito empresarial. Disponemos de logística y medios. Lo que no hagamos lo hará Holanda o Israel'.

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