'Frutas y hortalizas: 5 al día por lo menos'
Miguel del Pino, presidente de la cooperativa granadina La Palma, una de las mayores exportadoras mundiales de los pequeños tomates Cherry, es el padre de la campaña Frutas y hortalizas: 5 al día por lo menos que, a partir de este mes, se iniciará en España, porque su consumo ha caído un 20% en los últimos 10 años. Para desarrollar la campaña, se ha creado la Asociación para la Promoción de Frutas y Hortalizas Club 5 al Día, con el objetivo de integrar como socios a empresas, consumidores, asociaciones y entidades públicas y privadas. La iniciativa, que recomienda el consumo de cinco piezas de fruta y hortaliza diarias (unos 400 gramos), se basa en la experiencia norteamericana que, en siete años de funcionamiento, ha conseguido triplicar el consumo de frutas y hortalizas en Estados Unidos. Más información en www.5aldia.com
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