Más manejable

Valoraciones personales aparte, la Guía Gourmetour es una referencia indiscutible a la hora de viajar y comer por España. Pero no es menos cierto que, dada la cantidad de información, que aporta se había convertido en los últimos tiempos un tocho, de más de 1.600 páginas, difícil de manejar. Por eso resulta muy oportuna la publicación de esta Guía del 2000, segmentada por comunidades autónomas o agrupación de éstas. En 12 volúmenes se cubre la totalidad de la geografía hispánica desde el punto de vista gastronómico, hotelero y turísticoEl acopio de los datos de estas Guías Gourmetour 2000 se basa en las actualizaciones de los mismos, año tras año , con una meticulosa selección de sus textos y actualización de datos, tanto en restaurantes , bares, hoteles , vinotecas, pastelerías, charcuterías y otras tiendas de interés gastronómico. Una labor cualitativa procedente del trabajo de más de 40 colaboradores y de los comentarios puntuales de los usuarios.

12 guías Gourmetour 2000. Edit: Gourmets & Oceano. Madrid 2000. Precio: 1.475 pesetas (excepto Andalucía y Cataluña a 1.975)