Desconvocada la huelga en el sector de hostelería de Baleares

UGT y CC OO desconvocaron ayer, dos días antes de su inicio, la huelga de 12 días prevista en el sector de hostelería en Baleares. El pacto afecta a 70.000 trabajadores de hoteles, bares y restaurantes. Los sindicatos y la patronal del sector han acordado un aumento salarial del 10,75% hasta el año 2001. Esta subida se desglosa de la siguiente manera: un 4% en 1999; un 3,75% para el año 2000, y un 3% para el 2001. El acuerdo contempla, asismismo, que las camareras verán incrementado sus salarios un 25% anual, debido en parte a un aumento de categoría laboral. En el pacto intervino el Tribunal de Arbitraje y Mediación de las Islas Baleares. Patronal y sindicatos acordaron que el nuevo convenio fije en un mínimo del 65% del total de la plantilla el número de trabajadores fijos o fijos discontinuos en las empresas con más de 25 empleados. En las empresas que tienen entre 11 y 25 trabajadores el mínimo de contratos estables será el 55%.

El secretario general de Hostelería de CC OO, Rafael Borrás, dijo que el acuerdo "está cogido con hilos y debe ser motivo de estudio de las direcciones de ambos sindicatos". Pedro Cañellas, presidente de la Federación Hostelera, lo calificó de satisfactorio para ambas partes.