La única zafra de Europa dejará 110.000 toneladas de caña de azúcar

Unas 110.000 toneladas de caña de azúcar serán recolectadas de las plantaciones del litoral granadino y malagueño, únicas existentes en Europa, en la zafra que comienza mañana al adelantarse la recogida en una semana ante el aumento de la producción, sobre todo en Granada. De las 1.200 hectáreas que en Andalucía se destinan al cultivo de la caña, 650 de ellas están situadas en la costa de Málaga y el resto, 550 -que representan cien más que el año anterior- en las vegas granadinas de Motril y Salobreña, aunque los cálculos apuntan a que en cada provincias se recolectarán unas 55.000 toneladas. Los datos fueron ofrecidos por Joaquín Martín Montero, director de la Azucarera Guadalfeo de Salobreña, la única empresa europea dedicada a la elaboración de productos del azúcar de caña, fundada en 1861 con el nombre de Nuestra Señora del Rosario.