MINISTRA HOSTELERA

La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Loyola de Palacio, pone tanto empeño en promocionar algunos productos españoles, desde el aceite al cochinillo, que ha confesado estar preparada para dedicarse a la hostelería el día que deje su cargo, en el que, según afirma, se siente muy a gusto, aunque le obligue a pasar algunas noches en vela, como el pasado viernes, que llegó sin dormir al Consejo de Ministros después de uno de sus viajes a Bruselas. Por el momento, este fin de semana demostró sus habilidades en Segovia partiendo un cochinillo al estilo tradicional con el borde de un plato, ataviada con un mandil, junto al hostelero Julián Duque, en un almuerzo con periodistas. De Palacio también dejó patente su afición a la poesía, a la que quiso apartar de cualquier bandería política, regalando una tarjeta de felicitación de Navidad de su ministerio con una oda al aceite de Pablo Neruda y un dibujo del artista Ginés Liébana, donde un ángel aparece vareando un olivar mientras dos personas recogen las aceitunas. En fechas de reconciliación, la ministra anunció que ha invitado al comisario europeo Franz Fischler para que gane el jubileo en Santiago de Compostela, el próximo año, y ya de paso conozca la situación por la que atraviesa el sector del vacuno español.- ,