Expedientadas 37 empresas que sirven alimentos precocinados a colegios

Los alimentos que llegan a las cocinas de los colegios no siempre lo hacen en condiciones óptimas. La Dirección de Consumo del Ayuntamiento de Madrid ha abierto 37 expedientes, de 47 controles efectuados, a otras tantas empresas dedicadas al transporte de alimentos precocinados a centros escolares. Según explicó Juan Ignacio Rojas, director de Consumo, estos datos son algo preocupantes. Las irregularidades detectadas atañen a la higiene de las cajas de los camiones o a la falta de carné de manipulador por parte del transportista.-