La cocina ocupa aún al 70% de las mujeres de España, Francia, Italia y Reino Unido

El 70% de las mujeres de Francia, Italia, España y Reino Unido son aún las "principales responsables de la cocina", mientras que el 59% se sigue encargando de las labores de limpieza del hogar. Además, el 70% piensa que aún está muy arraigado el concepto de ama de casa tradicional, aunque el 57% no se identifique con ese papel.

Éstas son algunas de las conclusiones del estudio La mujer y la cocina, encargado por la empresa estadounidense Tupperware. El estudio se hizo en junio y julio pasados y fueron entrevistadas 5.000 mujeres, entre 18 y 64 años, en los países citados.El país europeo donde está más arraigado el concepto de ama de casa es España (lo piensa el 85% de las encuestadas), y en Francia donde menos.

El 35% de las mujeres europeas pasa entre una y dos horas al día en la cocina y un 25%, entre dos y tres horas. Quienes dicen disfrutar más con la cocina son las italianas, que junto a las alemanas son las que más tiempo pasan en la cocina (más de cuatro horas). El 25% de las españolas opina que cocinar es una tarea sin interés.

Las británicas son las que más utilizan el microondas. El 58% de las italianas afirma que nunca lo usa. También son las italianas las que menos usan comida preparada o precocinada y una gran número (el 67%) afirma que los miembros de la familia suelen comer juntos. Asimismo las italianas son las que más frecuentan las tiendas de barrio y los mercados. La mayoría de las encuestadas dice acudir a los supermercados. Según el 21% de las españolas, hacer la compra le causa frustración. El aumento del consumo vegetariano se acentúa en Alemania y el Reino Unido. En Francia y España más de la mitad de las mujeres no comen comidas vegetarianas.

En España hacer la compra es casi responsabilidad únicamente de la mujer. Sólo un 7% dice que su pareja hace las compras.